
Ein Teig, der Zeit bekommt
Mehl, Wasser, Salz, Hefe – und viele Stunden Ruhe. So entsteht die luftige, offene Krume, für die unsere Gäste den Rand nicht mehr liegen lassen.

Benvenuti da Nonna
Ein Stück Neapel am See. Teig, der ruhen darf. Ein Ofen, der Leopardenflecken malt. Und eine Pizza, die man mit der Schere schneidet – wie bei Nonna.
La nostra storia
In Seewinkel kennt man Luca – seit Jahren aus seinem italienischen Feinkostladen in der Ortsmitte. Mit der Nonna Benedetta an der Seepromenade hat er sich einen Traum erfüllt: eine kleine Pizzeria, in der es nach Espresso, frischem Teig und Basilikum duftet.
Morgens gibt’s Caffè und Cornetti, mittags Panini und Pasta, abends neapolitanische Pizza aus dem heißen Ofen. Ehrlich, herzlich, ohne Kitsch – und mit so viel Andrang, dass Reservieren eine gute Idee ist.



Neapolitanische Pizza ist kein Rezept, sondern ein Handwerk. So entsteht sie bei uns – jeden Abend aufs Neue.

Mehl, Wasser, Salz, Hefe – und viele Stunden Ruhe. So entsteht die luftige, offene Krume, für die unsere Gäste den Rand nicht mehr liegen lassen.

Große Hitze, kurze Backzeit: Der Cornicione geht auf, bekommt seine dunklen Flecken und bleibt innen weich wie ein Kissen.

Wie in Neapel: Wir schneiden mit der Schere statt mit dem Rad. So bleibt der Belag, wo er hingehört, und der Teig luftig.

Verschiedene Öle und scharfe Chilis am Tisch, ein Glas sizilianischer Hauswein dazu – und manchmal spielt sogar ein Musiker live.












☕ Mo · Di · Do · Fr 9–13 Uhr


Was unsere Gäste über Pizza, Service und Herzlichkeit sagen.
Der Rand ist so luftig, dass man ihn am liebsten zuerst essen würde. Wir kommen wieder!
Kleine Karte, alles frisch – genau so stelle ich mir eine Pizzeria in Neapel vor.
Luca nimmt sich für jeden Tisch Zeit. Man fühlt sich wie bei Freunden zu Hause.
Pizza mit Seeblick, ein Glas Hauswein und danach Tiramisu. Perfekter Sommerabend.
Endlich echte Pizza Napoletana in der Gegend. Der Teig ist ein Gedicht.
Endlich echte Pizza Napoletana in der Gegend. Der Teig ist ein Gedicht.
Das Pistazien-Tiramisu allein ist die Anfahrt wert.
Herzlicher Service, faire Preise und die beste Diavola, die ich seit Langem gegessen habe.
Morgens Cappuccino und Cornetto auf der Terrasse – ein kleiner Urlaub vor der Arbeit.
Abends unbedingt reservieren, es ist zu Recht immer voll.
Vieni a trovarci
Öffnungszeiten
Nonna Benedetta · Pizzeria
Seepromenade 7, 82999 Seewinkel
Tipp: Am Abend unbedingt reservieren – und wenn’s mal voll ist, gibt’s jede Pizza auch zum Mitnehmen. Hunde sind willkommen.